Производственные цены на говядину за девять месяцев этого года выросли на 17,5% и достигли рекордных значений, сообщает РБК со ссылкой на Национальный союз мясопереработчиков.
По данным Минсельхоза, средневзвешенная оптовая цена на полутушу говядины в конце ноября составила 243,87 тысячи рублей за тонну — это почти на 6% больше, чем годом ранее.
Сообщается, что и последние доступные сведения Росстата о розничных ценах также говорят о подорожании говядины. В октябре этого года 1 кг говядины (кроме бескостного мяса) в рознице стоил в среднем 356,8 рублей, что на 3% больше, чем годом ранее. Цена бескостной говядины в рознице составила 503,4 рублей за килограмм, что также на 3% больше, чем в 2019-м. Это максимальные значения по крайней мере с 2017 года, отмечает РБК.
Рост цен связан в том числе с подорожанием импортного мяса из-за девальвации рубля, указали в Национальном союзе мясопереработчиков. При этом российское производство говядины не закрывает потребности страны: годовое потребление оценивается в 2 млн тонн, большая часть импорта поступает из Белоруссии, отметил РБК руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.
По информации Федеральной таможенной службы, в январе—сентябре 2020 года в Россию были завезены 192,1 тысяч тонн свежего, охлажденного и замороженного мяса крупного рогатого скота, из них Белоруссия поставила 71,8 тысяч тонн, Парагвай — 51,3 тысяч тонн, Бразилия — 40,2 тысяч тонн.
Издание отмечает, что изменение таможенного регулирования для импортной говядины также может способствовать росту цен — в начале ноября правительственная комиссия одобрила отмену с 1 января 2022 года тарифных квот на ввоз в Россию мяса крупного рогатого скота и введение «плоской» ставки таможенной пошлины 27,5%.
Из-за принятого правительственной комиссией решения и с учетом ослабления рубля стоимость говядины для россиян в рознице может вырасти более чем на треть, рассказали РБК в Национальном союзе мясопереработчиков, там отметили, что говядина может стать недоступной для большинства населения.
При этом Минсельхоз, как следует из имеющегося у РБК протокола совещания, рисков роста оптовых и розничных цен на мясо не видит. В самом министерстве на этот вопрос изданию не ответили.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.