Эксперты Российской академии народного хозяйства и государственной службы (РАНХиГС) считают необходимым пересмотреть школьные и другие учебные курсы по ОБЖ из-за роста количества людей с ожирением. Об этом говорится в результатах мониторинга состояния продовольственной безопасности России в 2014-2018 годах, представленной академией.
«Рост людей с ожирением на фоне превышения даже среднего набора питания по жиру свидетельствует о том, что нужно активизировать работу в рамках распространения навыков здорового питания, начиная со школ – должны быть пересмотрены курсы ОБЖ, ведения домашнего хозяйства, не говоря уже об обучении преподавателей», — сказано в документе.
Согласно исследованию, в 2015 году было снижено потребление мяса, рыбы, молока, фруктов, сахара и растительного масла, относительно рекомендованных Министерством здравоохранения норм. В 2017 году употребление сахара и хлеба значительно превысило нормы. Также превышает рекомендованные нормы потребление мяса, яиц, картофеля и растительного масла.
Из-за несбалансированности питания в России наблюдается рост числа людей с ожирением и анемией. Эксперты связывают ухудшение качества питания россиян с продовольственным эмбарго.
В марте 2014 года США и Евросоюз ввели экономические санкции против России — такой была реакция этих стран на присоединение Крыма к России. Владимир Путин 6 августа 2014 года подписал указ «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации». Затем на основании этого документа правительство ввело запрет на ввоз в Россию некоторых продуктов из США, Евросоюза, Норвегии, Австралии и Канады. 12 июля Путин продлил продуктовое эмбарго до 31 декабря 2019 года.