Фото: Кирилл Кухмарь / ТАСС
Федеральный исследовательский центр (ФИЦ) питания и биотехнологии предложил усовершенствовать потребительскую корзину: внести в нее больше полезных продуктов, уменьшить долю хлеба и картофеля и дифференцировать ее для разных возрастных групп и полов. Если разные наборы продуктов в зависимости от возраста не вызывают вопросов, то с половым разделением не согласны не только феминистки, но и диетологи.
Сейчас стоимость и набор продуктов в потребительской корзине рассчитывается для трех возрастных групп: для трудоспособного населения, детей и пенсионеров. Специалисты ФИЦ предлагают ввести больше возрастных групп: чтобы потребительская корзина была разной для пенсионеров, детей от одного до трех лет, 4—6 лет и 7—15 лет, для работающих мужчин 16—65 лет и женщин 16—60 лет.
При этом отличие для женщин и мужчин не в пищевой ценности и не в наборе продуктов, а в финальном весе потребительской корзины и ее стоимости. Годовой набор продуктов для мужчин весит 980 кг, а для женщин — 837 кг, и мужчинам он обойдется на 14% дороже, чем женщинам. Эксперты считают, что дифференциация, которая учитывает возраст и пол человека, позволит развиваться правильно физически и умственно, а также вести здоровый образ жизни.
Такие меры вызвали вопросы у совершенно разных специалистов. Феминистка, блогер Татьяна Никонова считает, что половые различия в продуктовой корзине нарушают права женщин, так как по определению в них не учитывается, что женщины тратят массу сил на домашнюю работу.
«Предлагать женщинам есть меньше, значит, подрывать устойчивость и стабильность любой семьи, потому что на женщину приходится огромное количество домашней работы и ей, скорее, нужно усиленное питание, а вовсе не снижение, — сказала Никонова. — Половой деморфизм (различие между самками и самцами) у человека как вида выражен очень слабо, к тому же две женщины могут отличаться по комплекции друг от друга сильнее, чем женщина от мужчины».
С Татьяной Никоновой согласна врач-диетолог Марина Аплетаева. В разговоре с нами она упомянула, что нормы питания традиционно делятся по возрасту и полу, но по калорийности и набору продуктов, а не по их весу. Например, рацион детей, подростков и взрослых сильно отличается, но вопрос не в количестве продуктов, а в их пищевой ценности.
«Отличие корзин по весу не поддается никакой логике. Такое ощущение, что первое в голову пришло, то и написали», — говорит Аплетаева. По мнению диетолога, гораздо более логичным было бы разделение по образу жизни или сфере деятельности: людям, ведущим сидячий образ жизни, нужны другие питательные вещества, нежели работникам физического труда. Аплетаева также рассказала нам, что было бы рациональнее выпустить рекомендации: женщинам — включать в рацион больше необходимых аминокислот, а мужчинам — больше белков и продуктов с содержанием цинка для поддержания уровня тестостерона. Однако введение этих различий не в качестве рекомендаций, а как часть потребительской корзины, диетолог считает необоснованным.
Эксперт по социальной политике Андрей Гудков считает половую дифференциацию потребительской корзины необоснованной по другой причине. Сейчас в нее в виде процентов от уровня необходимых продуктов заложены и другие категории — стоимость услуг ЖКХ, одежды и бытовых услуг. Состав непродовольственной части потребительской корзины в случае таких нововведений тоже придется пересматривать и пересчитывать.
Специалист пояснил, что исходя из стоимости потребкорзины рассчитывается прожиточный минимум, а на нем базируется большая часть социальных гарантий в России. «Это пенсии и добавки к ним, льготы, пособия — огромный список субсидий, предоставляемых в той или иной форме. И если мы кардинально меняем подход к расчёту потребительской корзины, то автоматически вносим хаос в систему госгарантий», — рассказал Гудков.
Действующая потребительская корзина взрослого на год «весит» 808 кг, ее стоимость — 11,7 тысяч рублей в месяц для трудоспособных граждан, 8,9 тысяч для пенсионеров и 10,6 тысяч для детей. Состав новой потребительской корзины планируется утвердить с 1 января 2021 года.